Low Carb Diät: Kalorienarme Rezepte für das Abendessen

Kämpfen Sie mit überflüssigen Pfunden und haben Sie bereits verschiedene Diäten ausprobiert? Diäten bedeuten fast immer eine einseitige Ernährung, da Sie auf bestimmte Nahrungsbestandteile verzichten. Oft hungern Sie bei einer Diät. Eine schlechte Stimmung, die sich auf Ihr Umfeld auswirkt, gepaart mit Unzufriedenheit, ist die Folge. Die meisten Diäten haben den sogenannten JoJo-Effekt. In kurzer Zeit nehmen Sie sehr viele Pfunde ab. Ziehen Sie die Diät konsequent durch, so fühlen Sie sich am Ende oft nicht wohl, denn es fehlt Ihnen etwas. Nach der Diät stellt sich oft Heißhunger ein. Sie essen mehr als zuvor und Sie nehmen wieder zu. Wie sieht es eigentlich mit der Low Carb Diät aus?

Die Low Carb Diät

Die Low Carb Diät stammt aus den USA und verspricht das gesunde Abnehmen ohne Hunger und ohne schlechte Stimmung. Sie müssen bei Low Carb keine Kalorien zählen. Der Name der Diät lässt allerdings bereits darauf schließen, dass Sie auf Kohlenhydrate verzichten sollten, denn Carb bedeutet nichts anderes als Kohlenhydrate. Das Wort Low steht für wenig. Jetzt werden Sie schnell erkennen, dass diese Diät nicht für jeden geeignet ist. Sind Sie eine echte Naschkatze oder essen Sie gerne Nudeln oder Obst, so ist die Diät nichts für Sie.

Sie müssen bei der Low Carb Diät auf Obst weitgehend verzichten. Allerdings dürfen Sie Gemüse und Salat essen. Nudeln, Reis und Brot müssen Sie bei der Diät meiden. Erlaubt sind hingegen eiweißreiche Nahrungsmittel. Sogar Fett ist erlaubt. Bei der Diät dürfen Sie Fleisch, Fisch, Käse und Eier essen, so viel Sie möchten. Der Grundsatz der Diät liegt darin, dass Ihr Körper mehr Fett verbrennt, wenn Sie ihm weniger Kohlenhydrate zuführen. Ihr Blutzuckerspiegel wird niedrig gehalten. In den Zellen lagert sich weniger Fett an.

Gute Rezepte für das Abendessen

Die Low Carb Diät ist kein Grund, auf schmackhaftes Abendessen zu verzichten. Mit Geflügel oder Räucherfisch können Sie leckere Salate bereiten. Was Sie dazu noch brauchen, sind Chicoree, Endivien oder Eisbergsalat. Zusätzlich können Sie Tomaten oder Zucchini verwenden. Den Salat bereiten Sie mit Öl oder mit saurer Sahne zu. Suppen sind perfekt für das Abendessen. Aus Sellerie, Möhren und Kohl bereiten Sie, zusammen mit Geflügel oder Rindfleisch, eine schmackhafte Suppe. Zu gegrilltem Fleisch können Sie Tomaten, Paprikaschoten oder Gurken essen. Sie enthalten wenige Kalorien und schmecken lecker.

Bild: panthermedia.net Dmytro Konstantynov