Alleine kochen und essen macht nicht besonders viel Spaß, aber Menschen, die alleine leben, haben nicht immer dazu eine Alternative. Alleine kochen und essen kann allerdings auch viel Spaß machen, wenn die richtigen Rezepte zum Einsatz kommen.

Richtig einkaufen für die Singleküche

Hersteller und auch die Einzelhändler sind, was die Größe der Verpackung angeht, auf Familien eingestellt. Sicher gibt es auch kleine Packungen tiefgefrorenen Spinat und auch kleine Gläser und Dosen mit Obst oder anderen Lebensmitteln, aber die sind in der Regel um ein Vielfaches teurer als die große Packung. Als Single haben Sie beim Einkaufen also ein Problem, denn kaufen Sie die Großpackung, dann kann es passieren, dass etwas schlecht wird, kaufen Sie die kleine Packung, dann zahlen Sie drauf. Achten Sie deshalb immer auf Sonderangebote und packen Sie sich nach Möglichkeit frisches Obst und Gemüse nach Ihren Vorstellungen selbst ab. Wenn es nicht anders geht, dann bleibt noch die Alternative, einen Teil der Lebensmittel einzufrieren.

Auch Aufgewärmtes ist köstlich

Wenn Sie berufstätig sind und nicht jeden Tag dazu kommen frisch zu kochen, dann planen Sie am besten für zwei Tage, bevor Sie hungrig in den Arbeitspausen die Süßwarenindustrie unterstützen. Gab es am Sonntag vielleicht Gemüse mit Kartoffeln und Fleisch, dann schneiden Sie am Montag alle Zutaten klein, füllen Sie diese in eine Auflaufform, streuen Käse darüber oder bereiten eine Soße, die Sie darüber gießen, und überbacken Sie das Ganze. Auf diese Weise haben Sie zwei Tage lang ein leckeres Essen und sparen dabei auch noch Geld und Zeit. Auch ein deftiger Eintopf aus Gemüse und Kartoffeln schmeckt am nächsten Tag noch einmal so gut. Für ein schnelles Gericht sind Konserven eine gute Idee, die Sie ganz nach Belieben noch verfeinern können. Kochen für Singles muss nicht immer aufwendig sein.

Wenn es mal schnell gehen muss

Fast Food ist besonders für Singles attraktiv, denn es ist, wie der Name schon sagt, ein schnelles Essen, leider aber kein gesundes Essen. Ernähren Sie sich besser gesund, denn einen Burger oder einen Döner können Sie sich auch zu Hause mit frischen Zutaten zubereiten. Eine Frikadelle ist im Nu gebraten, ein frisches Brötchen gibt es beim Bäcker und Ketchup haben Sie bestimmt im Kühlschrank.

Bild: panthermedia.net Silvia Bogdanski