Kesselgulasch ist eine ungarische Spezialität. In Ungarn versteht man darunter jedoch eine Suppe, welche mit diversen Einlagen versehen ist. Traditionell kochte die Hirten das Gulasch in einem Kessel über dem

Ob roh oder gebraten, Steinpilze sind für Pilzliebhaber ein Muss. Sie sind leicht nussig und mild im Geschmack und verleihen unzähligen Gerichten eine besondere Note. Wir haben für Sie Tipps

Sie wollen Ihre Familie mit etwas Süßem nach dem Mittagessen verwöhnen, haben aber nur wenig Zeit? Auch bei Zeitmangel müssen Sie nicht auf gekaufte Desserts zurück greifen. Es gibt viele

Sie haben Ihre Freunde oder Familie wiedermal mit Ihrer Kochkunst verzaubert? Und nun überlegen Sie sich, Ihr Hobby zum Beruf zu machen? Das ist keine schlechte Idee, wenn sie gut

Gutes und gesundes Essen muss nicht immer teuer sein. Durch das ständig wachsende Sortiment der Discount-Supermärkte, gibt es eine große Auswahl an günstigen Lebensmitteln. Wir zeigen Ihnen, wie man mit

In Deutschland verzehren Männer laut einer Studie des Bundesministeriums für Ernährung durchschnittlich 103 g Fleisch oder andere Fleischerzeugnisse am Tag. Frauen nehmen täglich nur die Hälfte davon zu sich. Unsere

Nicht umsonst werden die Deutschen immer noch als ,,Deutsche Kartoffeln‘‘ bezeichnet, denn  die goldene Knolle landet fast täglich als gängige Beilage auf unseren Tellern. Meist wird sie als Salz- oder

Aufläufe sind meist rasch zubereitet und praktisch, wenn man es einmal eilig hat. Alle Zutaten kommen zusammen in eine Form und der Backofen erledigt den Rest. So wird das lästige

Eine Hirschkeule auf den Punkt zu bekommen, ist gar nicht so einfach. Für Hobbyköche, die besonders an Festtagen auf der Suche nach aparten Rezepten und neuen Herausforderungen sind, ist unser

Zur Weihnachtszeit gibt es nichts Schöneres als über den Weihnachtsmarkt zu schlendern und aus einer Tüte gebratene Kastanien zu naschen. Die kleinen braunen Leckerbissen sind nicht nur ein willkommener Taschenwärmer,